{"product_id":"1b9bwnp","title":"堺一文字光秀 クロマックス 和ペティナイフ","description":"\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\" style=\"text-align: left;\"\u003e和ペティナイフ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-txt\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e和ペティは、和食の料理人さんが使いやすいよう日頃使い慣れている和包丁の柄を取り入れて仕上げた和洋折衷の包丁です。日本伝統の和の雰囲気にマッチするようにデザインされています。 野菜の皮むきや薄切りみじんぎりなど下ごしらえや細かい作業に向いています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\" style=\"text-align: left;\"\u003eクロマックス\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-txt\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e簡単拭きで錆びず、上品な切れ味をお求めの方へ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"product-outline-column is-with-image is-reverse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-column__content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\"\u003e炭素鋼を錆びにくくした鋼材。切れ味は鋼に近く、赤錆びをまといにくいがケアが必要。\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-txt\"\u003e\n\u003cp\u003e■使用鋼材について■ クロマックスは、炭素鋼を極力錆びにくくした包丁です。切れ味、研ぎやすさは鋼に非常に近いですが、赤錆びをまといにくくさっと拭くだけで錆びから守ることができます。厳密にはクロームの含有量がステンレス鋼の基準に達してはおらず、他のステンレス鋼に比較すると偏食や錆びは纏うためご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"product-outline-column__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/hocho.ichimonji.pro\/wp-content\/uploads\/cromax.jpg\" alt=\"クロマックス鋼\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"product-outline-column is-with-image is-reverse\"\u003e\n\u003cfigure class=\"product-outline-column__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/hocho.ichimonji.pro\/wp-content\/uploads\/104clad.jpg\" alt=\"クラッド\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-column__content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\"\u003eクラッド製法\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-txt\"\u003e\n\u003cp\u003e刃金と地金が包丁を作る段階からすでに層になっている鋼材を成形、焼入れ、研磨した製法です。 一般的に出回るダマスカスの包丁もほとんどがこちらの製法です。 歪取りや加工が容易なためリーズナブルな包丁が多い製法です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"堺一文字光秀","offers":[{"title":"145","offer_id":49072269525269,"sku":"1b9bwnp","price":16300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/9409\/3589\/files\/1b9bwnp.jpg?v=1723609741","url":"https:\/\/www.ichimonji.pro\/products\/1b9bwnp","provider":"堺一文字光秀","version":"1.0","type":"link"}