{"product_id":"1ksg","title":"煌 スーパーゴールド2 鏡面仕上 切付柳刃包丁 黒檀白水牛洋白巻柄","description":"\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\" style=\"text-align: left;\"\u003e柳切付\u003c\/h3\u003e\u003cdiv class=\"product-outline-txt\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cp\u003e切付柳刃とは1サイズ大きい柳刃から先端を1寸カットし、腰が強く、引きやすい柳刃です。\n\n近年は鋭さを強調したその刀身を映えさせるため、峰を少しだけ反らせる型が人気です。\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003csection class=\"product-outline-column is-with-image is-reverse\"\u003e\u003cfigure class=\"product-outline-column__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/hocho.ichimonji.pro\/wp-content\/uploads\/1ks.jpg\" alt=\"SG2\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"product-outline-column__content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\"\u003eSG2シリーズ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-txt\"\u003e\u003cp\u003e粉末冶金法による精鋼によって均一微細な組織が優れた切れ味と刃持ちを両立した新鋼材。従来の溶解法ではなく粉末冶金法によって製鋼されており、火造り鍛造で作られた和包丁のように金属組織が細かく均一に仕上がっており、非常に硬度が高くなおかつ粘りのある刃になっております。\nそのため研ぎ上げた時の切れ味が鋼を思わせるようなシャープな切れ味でありつつ、高い刃の持続性を兼ね備えた理想的なステンレス鋼に仕上がっております。\nステンレス鋼を使用している方がさらに上のレベルのステンレス鋼の包丁をお求めでしたらこちらをお勧めします。\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"product-outline-column is-with-image is-reverse\"\u003e\u003cdiv class=\"product-outline-column__content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\"\u003e粉末冶金と呼ばれる、硬度がステンレス鋼の中最も高く入りやすくかつねばり強い鋼材。\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-txt\"\u003e\u003cp\u003e■使用鋼材について■\n\n粉末ハイス鋼は溶湯を噴霧状に凝固させた鋼の粉末を圧粉、焼結後、鍛造圧延などで製造した粉末治金法により造られた最新の鋼材です。\n従来の溶解法に比べ偏析が無く、均一微細な組織となり、高硬度で刃の持ちが良く被削性が高くなりました。\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"product-outline-column__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/hocho.ichimonji.pro\/wp-content\/uploads\/powdersteel.jpg\" alt=\"粉末ハイス SG2\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"product-outline-column is-with-image is-reverse\"\u003e\u003cfigure class=\"product-outline-column__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/hocho.ichimonji.pro\/wp-content\/uploads\/101tanz.jpg\" alt=\"鍛造\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"product-outline-column__content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-outline-ttl03\"\u003e鍛造製法\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product-outline-txt\"\u003e\u003cp\u003e層になっている鋼材を圧延処理するだけでなく、\n職人がハンマーで鋼をたたき鍛え上げた製法を鍛接鍛造と言います。\n鍛造、焼き入れ、刃付けを熟練の職人が手作業で行うことにより\n切れ味の良さと刃持ちの良さが格段と良くなりました。\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"煌","offers":[{"title":"270mm","offer_id":48371334840597,"sku":"1ksg-270","price":128600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"300mm","offer_id":48129744175381,"sku":"1ksg-300","price":160700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"330mm","offer_id":48371334873365,"sku":"1ksg-330","price":185400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/9409\/3589\/files\/1ksg.jpg?v=1712127141","url":"https:\/\/www.ichimonji.pro\/products\/1ksg","provider":"堺一文字光秀","version":"1.0","type":"link"}